こんにちは！花水木です。
先日から新しく取り組んでいる和菓子作りの事について書きたいと思います。
毎週１回は試作する時間を設けています。
作業準備、計量、調理、後片付け等、皆さんやる度に手際よくなって本当に感心します！
銅鍋も購入して調理器具もたくさん増え、エプロンと帽子も統一したので本格的になってきました！！
甘さ、柔らかさ、見た目など、まだまだ試作段階なので課題はたくさんありますが、いい物が段々と作れるようになってきたので皆さん楽しく、真剣に取り組まれています。
おまけでアイスを乗せて食べてみました。
アイスとの相性もピッタリです！
販売出来るまで諦めずに頑張っていきますので今後とも応援の程、よろしくお願い致します！！
